西点制作培训要多长时间q0IGryat西点大神教你怎么做甜美少女般的马卡龙我喜欢那些外酥内刚的西点，因为它就像少女的酥胸让人陶醉。我喜欢那些五颜六色的西点，因为它洋溢着青春魅力势不可挡。我喜欢那些甜而不腻的西点，因为它甜到了心里让人感到幸福。它就是当代西点界受人欢迎的—马卡龙，跟着西点大做甜美少女般的马卡龙。制作马卡龙原材料：杏仁粉250克 、糖粉250 、蛋清85克、奶油400克、伯爵茶24克、白糖250 、水65 、白巧克力400克、材料蛋清95克、黄油100克。操作步骤：01将杏仁粉、糖粉、蛋清用刮刀拌匀，拌成膏状。02将白糖、水倒入锅内用中小火熬制糖水温度120度。03将蛋清搅打至全发。04将熬好的120度糖水匀速倒入蛋清中快速搅打至发蛋清至常温。05待蛋清至常温时分两次加入面糊中拌匀然后装进裱花袋挤入烤盘里。06将其晾至表皮不沾手后，入炉烘烤。炉温是上下温度调到150度，烤15分钟左右。烤好摊凉后挤入调好的夹心酱料，成型装饰。
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现在的工作选择越来越多方面，很多女生在选择工种的时候，都会很纠结自己到底适合做什么比较好？随着现在发展速度的加快，烘焙行业也逐渐的进入到人们的生活中，女生适合做西点师吗？哪里有学习西点的专业学校？
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