银杏，也叫，大家都很熟悉，家庭小院里或是边街道旁都能看见它的身影。银杏果的营养价值丰富，但是，银杏果的副作用也是不容忽视的。
的营养很高，人们喜欢用来煮粥喝，或者炖汤的时候加一些，这样的吃法就不会显得味道太苦。
此外，中还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素，而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能，但是，也是有副作用的。
有报道称，有个小孩子吃了5至10粒之后，就中毒死亡了。一般做为干果食用，尽量不要生食，最好是熟食或制成蜜饯。
如果生食的话，不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。
又有记载：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物体内，动物会出现抽搐，最后会因延髓而死亡。
目前，专家认为，儿童生吃7～15颗，就极易中毒，炒熟后的毒性才会降低，但也不能吃太多。5岁以下的孩子不适合吃，一般最好不要长期食用。
此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识或昏迷。
急救时，应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。
中药急救：①生甘草100克，水煎服；②壳50克，水煎服；③树皮30克，水煎服；④麝香0.3克，温水冲服。
菜宝宝洗菜机提示，含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
根据现代医学研究，还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，的抗衰老的本领在和法国的影响很大。
还可以肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，同时，还应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官和透析。
保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，还可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。
2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。
2.菜宝宝洗菜机提示，滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、划出。勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入、虾仁翻炒，淋明油出勺。
菜宝宝洗菜机提示：以上就是菜菜为你介绍的的副作用，这对不了解的人来说，是极好的。看了如何食用以及的药用价值，感兴趣的可以去试一试，看看效果如何。
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