梦见回家的路开过小吃店，做过中餐馆，偶遇一位高人一次性扔进去400万，自此平步青云，他就是西贝筱面村的创始人贾国龙。贾国龙，西贝董事长，1988年创业至今一直从事餐饮事业 。2017年入选湖畔大学第二期名单。 现担任中国烹饪协会副会长 、中国连锁经营协会副会长。
从一个不足20平米的街边小店，到拥有200多店入驻万达广场、年营业额35亿的中国最大西北菜餐饮连锁企业，这个过程，贾国龙用了29年。在此之上，他更是喊出了：要开10万+店的小目标。
1986年9月，贾国龙如愿走出草原，考上了千里之外的大连水产学院 ，1988年5月因被神经衰弱而。1988年，贾国龙开始进军餐饮 ，开过咖啡厅、酒吧、西餐厅，后又根据市场需求做起了中餐馆。
90年代初，20岁刚出头，贾国龙就靠着小吃店、卖香烟、进小商品，开始了自己商业之。让同时期大学同学羡慕不已的是，你还在等着被分配拿几百块工资的时候，人家贾国龙已成为了万元户。
1995年贾国龙28岁，只身从临河来到，考察的餐饮业情况。在应聘服务员，结果人家连端盘子倒水的机会都不给他。正是这一年，真正成为了改变贾国龙命运的转折点。贾国龙挥师南下，直奔的最前沿——深圳。
没多久，他便盘下了一家经营不善的海鲜酒楼，但经营一家酒楼和一家小吃店，显然不是一回事。9个月后，他亏损了第一个100万的钱。1999年，不甘心的贾国龙再次北上，再次承包了的一家海鲜大酒楼，但这一次贾国龙又失败了，并且刷新了上次的纪录，4个月的时间亏了人生的第二个100万的钱。
2001年，他不卖海鲜了，只卖莜面和羊肉。没想到，莜面大受欢迎，日均流水从2万涨到4.5万，再到6万刹都刹不住。2001年11月，贾国龙创立西贝餐饮管理有限公司。一年后，西贝莜面村在的营收过亿。
2013年春节后，贾国龙经过慎重思考，决定还是相信自己的那一套，从莜面的独特性和健康性出发，将品牌确定为“西贝莜面村”。并制订了西贝的合伙人制度来推进开店扩张，总部下属全国13个创业分部，目前，餐饮业已经成为仅次于房地产和汽车的第三大产业。但在中国，餐饮业仍没有一家年营收过百亿的企业。贾国龙的梦想能实现吗？ 毕竟事无绝对，梦想还是要有的，万一实现了呢？