(赢商网贵州站 郑钰辉 刘韦报道)买一台烤箱试一试?这是现代很多女性的爱好，她们甚至做起了自己的私房蛋糕生意，依托微信平台，借助朋友圈吸粉。而层心层意应该是更早的一批，它的第一个脚印踩在微博上，也是贵阳第一家开始做千层蛋糕的蛋糕店。
没有偶然的成功，与许多昙花一现的私房相比，层心层意有其独到之处:一是对好蛋糕的，一心一意;一是找到自己品牌的发展之，不急不躁。创始人是一对八零后夫妻景柏和飘飘，因徒步结缘，如今双双投入到蛋糕事业中。提及这些年的经营历程，飘飘说:其实也没有别的，我做好自己的蛋糕就好了。
层心层意现在在贵阳万科公园5号生活汇拥有自己的工作室，这个工作室几乎可算作一个标准的蛋糕生产，除了各种大件的烤箱、冰柜，还有几个蛋糕师傅正在做蛋糕，一层一层地叠店里的top--芒果千层雪。
蛋糕一定要有很多水果?除了过生日似乎就不需要蛋糕了?很长一段时间，很多人的习惯都停留在这个阶段。飘飘后来去成都、上海等地学习的时候感受到，贵阳人对新事物的接受会比外面的人慢，在千层、芝士蛋糕刚进来的时候，大家还是习惯传统的水果蛋糕。也就是这两年，越来越多人开始喜欢千层和芝士蛋糕。但要把蛋糕变成日常甜点，还需要一段时间。
飘飘介绍，要做出好的蛋糕，首先就要满足两点，一是好的设备，二是的原料。我们的设备非常好，所以也贵，甚至很多五星级酒店都舍不得用。原料上，除了使用健康的动物奶油，层心层意的蛋糕也是零色素、零添加，老人、幼儿均可食用。飘飘说，后来之所以不在家里做了，也是因为卫生条件满足不了。
景柏表示，目前还没有对实体店花很多心思，线下店现在更多还是作为取货点或者引流点。但对层心层意来说，入驻贵阳人气购物中心亨特城市广场也是品牌的关键一步，不仅多了一个不错的线下引流点，也恰恰是对这个潜力股蛋糕品牌的认可。
景柏说:现在店里一共有28款产品，但大家好像也要不了那么多，最好卖的永远是那几款，所以还会再精简。芒果和榴莲千层作为层心层意的老资格一直是顾客的最爱，而店里的造型蛋糕也颇受女性顾客青睐。
景柏也表示了无条件支持，他说:我相信飘飘做的东西还是比较专业、正确的，也不愿意为了赚钱就去迎合市场。很多人找过我们，但都被了。要么就是没有专业的出产条件，要么不会像我们一样这么好地去对待我们的产品。
层心层意一直走着创业，看似慢，但也稳扎稳打。当然，在开店、开工作室过程中少不了的还是团队支撑，而现在层心层意的很多蛋糕师傅还是飘飘亲自培训的。景柏说:我们这里也来过一些专业学校毕业的，甚至是法国蓝带，但不管用，现在社会上真假太多，还是做好自己最重要。