翻糖近几年非常受追捧，大多数人都是喜欢它颜色艳丽，惟妙惟肖的造型。基本上都是用于婚礼、纪念日的场合，翻糖装饰比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长（常温2-3个月），并且翻糖容易塑形，外形立体漂亮。造型上发挥空间比较大，所以在庆典和婚礼上都比较流行，受年轻人追捧！但是翻糖都是由糖粉和色素制作成，口味非常甜腻，一般很少食用，都是用于观赏。乐芙兰西点烘焙学院老师翻糖蛋糕培训。
今天，乐芙兰西点烘焙学院烘焙教室正在进行翻糖装饰的制作，下面就跟着大家一起学习制作翻糖装饰吧！乐芙兰西点培训老师正在教大家制作翻糖膏的方法，们可以选择优质的材料自己制作翻糖膏，也可省事在市场上购买。刚做好的翻糖膏是白色，添加上食用色素就可以变出七彩的翻糖膏了。翻糖膏制作好后，就可以用翻糖膏塑造出花朵、动物、人物等等，只要可以想到的都可以用翻糖膏制作出形状。
翻糖蛋糕就是用翻糖膏在蛋糕坯上进行创意的装饰，塑造出有特色完美的蛋糕，给人以视觉的享受，翻糖蛋糕的材料主要就是翻糖。翻糖蛋糕的重点就在于翻糖装饰，制作翻糖装饰可用手塑形，也可利用模具制作出各种各样的造型，所以翻糖可以称之为工艺。乐芙兰西点培训班刘老师大家学翻糖装饰，可以多参照一些翻糖图案进行不断的，先从模仿开始锻炼技巧，然后进行创意制作。其实制作翻糖装饰不难，需要们有耐心，因为有时候一个小小的翻糖造型需要花费很多时间和心思。
推荐：