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博士自学做蛋糕 毕业后想开一家甜品店

※发布时间:2017-6-22 21:34:59   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  过去常有人对女博士心生,认为她们是继男人、女人后的第三种人,甚至还有人称她们为“师太”。而这个姑娘绝对是个例外。她是河海大学海选出的博士,不仅人美、学问做得好,芝士蛋糕也烘焙得十分好看。而她自学做甜点,只是因为自己爱吃,而外面买的价格贵不说,添加剂还多。她说,毕业后希望能有一份与专业相关的稳定工作,找一个不是博士的男朋友,然后再开家甜品店。

  博士名叫小吟,曾在2015年5月一次河海大学最博士评选中,名列前茅,获得非常多的粉丝和关注度。

  小吟说,自己从小就特别喜欢吃甜点。一开始是自己花钱买来吃,后来觉得外面的甜点不仅贵,里面还含有很多添加剂,就想自己尝试做一做。读博期间,宿舍比较宽敞,她就买来冰箱、烤箱、榨汁机、打蛋器、电磁炉等设备,又从超市或者网店买来原材料,跟着网上的步骤开工了。

  “开始做得很丑,失败过很多次。”小吟说,做甜点和做学问一样,需要屡败屡战,下来。通过琢磨网上的配方,加上不断实践,她渐渐也掌握了一套做蛋糕的方法。

  自学了半年多,做出的蛋糕已经跟甜品店里如出一辙了,她将做好的甜点分享给好朋友。“我是纯手工制作,没有任何添加剂,用最好的奶油,每做一个蛋糕要两三个小时。”

  小吟是河海大学农业水利专业博士二年级学生。这个1989年出生的女孩告诉记者,做甜点是业余爱好,对于所学专业肯定舍不得放弃。“毕竟从本科到博士学了近10年,到目前为止,已经写了两篇EI检索小论文,前不久向SCI投了一篇论文。”小吟说,她肯定不会因为自己的兴趣爱好而耽误学业。

  最近三年,小吟每年6月到10月份要到学校在昆山的实验去种地。“最晒最热的时候,经常需要半夜关注植物夜间的呼吸,土壤排放二氧化碳的含量数据,还有蚊虫叮咬。大热天的中午需要测植物的光合。”

  小吟说,自己会在这个领域里找一份稳定的工作,留在南京。而开一家甜品店,是工作外的小小梦想。

  过去常有人称女博士是“师太”。小吟说,其实女博士也分人,全面发展的女博士也很多,当然也不排除智商高情商低的那一种。

  单身的小吟对未来男友要求是“有爱心、有孝心、懂得的男朋友,学历不要博士,本科以上就行。”

  为什么不希望对方是博士?小吟说,男生应该多一些历练和社会经验。“在学校跟社会还是挺脱节的,我是一个挺爱与人打交道的女生,不希望另一半与社会太脱节。”

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关键词:学做蛋糕开店