粤菜作为八大菜系之一，尽管没有鲁菜排名靠前，但是因为广东地区交通便利，又临近港澳台，所以粤菜的速度也常惊人的，很多人去南方旅游，都会选择一家地道的粤菜餐馆进行品尝，但是大家知道粤菜的5大招牌菜吗？今天小编就带大家盘点一下粤菜5大招牌菜，第2个竟然是满汉全席的主打菜。
粤菜招牌菜第1名，白切鸡，别名白斩鸡，是粤菜最受欢迎的一道美食之一，主要原料是母鸡以及各种调味料，虽然是以鸡肉为原料，但是白切鸡不同于北方菜，白切鸡是咸鲜口味的。
粤菜招牌菜第2名，烤乳猪，粤菜中的招牌，而且烤乳猪还是满汉全席中的主打菜，而且烤乳猪在很多古代书籍中被广大文人墨客赞扬，深受各地食客的喜爱。
粤菜招牌菜第3名，胡椒浸生蚝，主要原料是生蚝以及各种调味料，做法比较复杂，而且还需要添加料酒来调味。
粤菜招牌菜第4名，秘汁叉烧，主要原料就是夹心肉，而且配料所需较少，做法独特，而且味道偏甜，有的秘汁叉烧是用暗火烤熟的，所以味道别具一番风味。
粤菜招牌菜第5名，糖醋咕噜肉，历史悠久，据报道称糖醋咕噜肉在清朝的时候就已经盛行了，主要原料是猪肉和竹笋，而糖醋咕噜肉的名字来源也很特别，据说，糖醋咕噜肉由于过于美味，每次食客看到它，都会咕噜咕噜地咽口水，所以才因此得名为糖醋咕噜肉。
盘点粤菜5大招牌菜，属猪的属相婚配表第2个竟然是满汉全席的主打菜，关于这件事，大家有什么看法吗？你是否喜欢粤菜中的这些招牌菜呢？如果你喜欢，这篇文章可以为你下次在粤菜餐馆点菜时提供一点参考。重庆到摩洛哥西班牙葡萄牙旅游http://www.uzai.com/tourbook/duuN4/。