原标题：重庆小面培训哪家好？莫慌，且听我道来作为重庆特色美食之一的重庆小面，相信人们并不陌生。重庆小面以麻、辣、鲜三味闻名于全国，其独特之处就在于调料的多样。辣椒、红油、花椒油、酱油等十二味佐料的搭配
作为重庆特色美食之一的重庆小面，相信人们并不陌生。重庆小面以麻、辣、鲜三味闻名于全国，其独特之处就在于调料的多样。辣椒、红油、花椒油、酱油等十二味佐料的搭配，味道的平衡，全靠厨师手上对一香、二辣、三提色的拿捏。而许多人对重庆小面名字的意义并不甚了解，重庆二字代表着这道美食所赋予的当地地域特色，而小面的“小”不仅仅代表价格低廉，同时也流露着随意轻巧的美食态度。因而，重庆小面也因当地居民的热爱，成为了山城的早餐名片。
重庆这座山城，有许许多多的东西让人们魂牵梦萦。惊艳舌尖的重庆美食、富有艺术气息的涂鸦街、被誉为“重庆最美公”的中山四以及当地的特色餐饮培训机构。许多人不知，全国各地许多具有浓厚重庆风味的餐饮店及夜宵摊，都是出自重庆当地的这些美食培训机构，正是有这些专业的培训机构，才得以将正统美味的重庆美食传至全国各个角落。
在众多美食培训机构当中，以先学习，后收费为办学模式的重庆麻辣风深受创业者及美食爱好者的喜爱。麻辣风家族以经营重庆小面店及夜市大排档起家，拥有丰富的经营经验，同时也在多年的营运中创造出自己的独特配方。据悉，重庆麻辣风还曾获得重庆小面50强的称号，此后转型做培训机构也在当地获得了不错的人气及较高的口碑。
“不学则已，要学就学正”是重庆麻辣风的教学口号。该机构在培训重庆小面时，以面鲜、汤鲜、味鲜为特色。从炒面绍、熬汤料、油料一直到较后的调味，都经历了一套严格的工艺，并且加入了特制的核心原料，在传统口味上升级了一个档次。为教学质量及未来的创业成功率，们在进行了一整个阶段的学习后，只有通过导师的考核才算出师。从开课至今，重庆麻辣风已经帮助众多开店，并达到月收入万元以上的好成绩。
对一个精业、精业的餐饮人来说：不一样的味道，意味着不一样的人生。重庆麻辣风千篇一律的味道，因此在教授配方的调制时，也鼓励优化和创新，找到属于自己美食的独特魅力。百态，人生百味，愿大家都能找到只属于自己的那一味。
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