年近60多岁的胡兴成，家住上庸镇九华村，位于海拔1300多米的九华山上，是全省重点贫困村。一家祖孙三代6口人，凭借着胡兴成的土法酿酒技术，10年以前就过上了小康生活，还带动5户贫困户邻居了致富。
胡兴成回忆起他当时酿酒的时候，不禁由衷感叹的说到他从小家里穷，那时想喝点酒难于上青天，酒成为他日常生活中的奢侈品。为此，他从小就立志学习酿酒技术，经过长期实践，他成功摸索出了一套运用大曲酿酒的“胡氏”土法酿酒术。
胡兴成的最大的成就就是他自己酿的土酒，他酿的土酒非常的出名，从2013年起，他就成为省外两家大型酒厂的供货商。他年产2万公斤土酒，远“嫁”到四川和山东的两家酒厂，酒厂把他生产的酒，通过高科技加工包装后，直接销往、上海和新疆等地，“土酒”摇身一变成了“洋酒”，胡兴成非常自豪。
为什么胡兴成能酿出如此受大家欢迎的酒？因为胡兴成用心酿造，我用土法秘制的大曲，不添加任何化学成分，酿酒所需的高粱和苞谷，在种植前与农户实行合同制，标明不得使用化肥和农药。酿酒制作过程也实行特别的管理方法，从原料生产到制作白酒等全部环节，都是用‘绿色’的严格管控。”胡兴成一五一十地向笔者介绍他酿出好酒的秘诀。
胡兴成不仅酿酒酿的好，还非常的感谢党的扶贫政策。“我没有仔细算过账，一年的收入至少有百把万，不过能有这样的好日子，我首先应该感谢竹山财政局，是他们在我最困难的时候，给了我资金帮助，没他们的扶持就没有我的今天。”胡兴成从内心深处称赞党的扶贫好政策。
胡兴成通过自己的诚信经营，用心酿造，使的自己的生活水平逐渐提高，早已年收入百万，还通过自己的带领让村子里的贫困户也了致富之。孕妇梦见死人复活