城市信报1月13日讯 市民小米是青岛一家大超市的职工。他是一名80后小青年，才21岁。但年纪轻轻的他，却有着不小的理想，想自己开家小吃店来创业。1月12日，市民小米给本报打来电话求助说，“我想开一家小吃店，主营杭州、绍兴一带的小吃，能不能给我联系个懂行的人？”
电话里的小米声音很稳重，一点都不像21岁。记者在不知道他年龄之前，还以为他年龄很大。下午一点左右，为了表示诚意，小米亲自来到了。出现在记者面前的他戴着一顶盖住了耳朵的棉帽，样子却非常年轻，一问才知道小米是1988年出生，今年才21岁。
“我已经工作两年了，现在就在一家大超市里做面点师。想开一家小吃店的想法也有几年了。以前看放的‘杨井瓦缸小吃’，我就被这些南方风味的小吃迷住了。我本来就对小吃这方面很与兵妹妹在机房感兴趣，这些都让我坚定了开一家小吃店的决心。”
“我计划过了春节就着手开店。大体上我想把这个小店开在市南家乐福或者佳世客或者南京与江西交叉口附近。现在最主要的是把小吃的类型确定下来，我上网搜绍兴、杭州的小吃，网上的信息都是广告性质的，我觉得不够真实。所以我想找一个对那几个地方的小吃比较了解的人给我介绍一下。对这些地方的小吃有了大体了解后，我打算在今年2月初就辞职去一趟绍兴、杭州，然后就是学艺吧。”小米说。他的声音很低，但表情一直很坚定。