越南国际食品饮料配料设备展是越南最专业的烘焙及食品加工领域的展览会之一。展会得到了越南国家工业与贸易部以及越南酒店用品协会的大力支持。2017年，展会将在越南胡志明市的福寿展览馆举办。展出范围涵盖食品加工包装机械及设备、食品杀菌机械设备、烘焙及糖果设备农产品加工、果蔬加工技术、清洁/卫浴系统及设备、香精，果肉和果酱制作机械/设备、冷冻与冷藏设备、罐头食品及装瓶设备、分析，实验和检测设备、卫生技术、操作材料，垃圾处理，循环利用，及其他相关机械等。吸引来自越南以及东盟国家的众多业内人士前来交流洽谈。展会将与越南国际酒店用品展、越南国际烘焙展以及越南国际厨房设备展同馆同期举办。
平面: 在越南主流、、电子 及相关行业进行广告宣传，在展前、展会期间及会后作全方位报道。
: 在河内及胡志明市、投放广告。在展会新闻发布会和展会期间，电视及进行即时报道。
直邮广告: 4万张参观券，以邮寄、传真、派送、电邮的方式，广泛邀请越南酒店及旅业的行业组织、生产商、经销商、贸易商及各类专业人士参观展会并出席同期相关会议。
行业协会: 主办单位将与越南酒店用品行业协会,越南国家旅游局等单位共同对越南酒店、旅游业从业重点单位进行邀请,到会参观采购。
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展会将通过平面、网络、，户外广告、直邮广告的形式进行推广，相关行业协会还会出面邀请业内重点单位。
越南是一个以农业为主的国家，拥有丰富的农业产品和热带水果，随着外商投资的增多，带动经济的迅速发展和人民越来越高的税后收入，生活水平也逐渐提高,越南食品、饮料市场进口需求量增长迅速，越南目前成为食品和饮料制造商的具有吸引力的市场。据了解，2011-2020年越南消费支出预计年均增长8%。2012-2017年越南食品和饮料行业预计年均增长超过9.4%。同时，越南具有丰富的旅游资源及优越的地理，北与中国广西、云南接壤，西与老挝、柬埔寨交界。发达的旅游业和城镇化建设，也给食品饮料行业发展注入了新动力，蕴藏着巨大的商机。随着越南食品工业发展，对各种食品加工设备如：切片机、烘焙机械、搅拌机、灌装机及各种食品生产线、设备以及各种食品原料,配料需求量将日益增大。
2010年1月1日，中国-东盟贸易区建成，中国与东盟国家之间的商品贸易实现零关税。东盟经济的快速增长，和22亿人口以及6万亿美元P、4.5万亿美元贸易额的庞大市场需求，仅次于、欧盟的世界第三大贸易区，使之成为现今世界具活力和潜力的贸易市场。作为东盟贸易区国之一，越南拥有9190.39万人口，P年增长稳超5%。
越南是中国产品进入东盟市场的桥头堡和最重要渠道，越南消费者对中国相关设备、食品、饮料等产品有很强的认知度，相信中国企业开拓越南市场，将取得了良好的业绩。2017越南国际烘焙展&食品饮料配料设备展将是企业开拓越南及东盟市场的重要平台，将给展商带来无限商机。
食品加工包装机械及设备：各类食品饮料加工设备、饮料/果汁加工设备、食品杀菌机械设备、烘焙及糖果设备农产品加工、果蔬加工技术、清洁/卫浴系统及设备、香精，果肉和果酱制作机械/设备、巴氏杀菌设备、冷冻与冷藏、罐头食品及装瓶设备、分析，实验和检测设备、卫生技术、操作材料，垃圾处理，循环利用，及其他相关机械