广东小吃生滚粥这是广东街头小巷的大排档里，早餐、夜宵经常可见的小吃品种，首先要学会煲广东生滚粥的粥底，这是广东各式生滚粥的灵魂，只要粥底煲得好，事情就成功了一半。其次是学会腌各种肉类，不同的肉类有不同的腌制方法，腌得好的肉类经粥底滚熟是嫩滑鲜香，鲜味无穷的。
制作生滚粥用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟，滚后片刻即离火，放进切碎的生菜粒或葱花便可食用。
心润心培训中心生滚粥培训师傅会详细教学到生滚粥的做法，让所有从理论到实践来制作生滚粥产品，为你详细做生滚粥所需要用到的原料及设备，并实践操作生滚粥的做法，让所有真正懂得怎样做生滚粥。
生滚粥培训：生滚皮蛋粥、生滚瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、生滚猪肝粥、生滚鱼片粥、猪肝瘦肉粥、皮蛋猪腰粥、土鸡粥、香菇鸡肉粥、生滚猪红粥、菠菜粥
实践操作流程：学习大米的选择，粥底的煲法，肉料的腌制，鲜粥的滚法等，每个步骤师傅都会亲自示范，再由反复实践多次，分析各类产品成本，注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教，毫不保留。
东莞市心润心品牌策划有限公司，是一家从事餐饮行业技术研究开发、技术推广，餐饮项目投资咨询、餐饮品牌营运的企业。公司致力于技术开发和人才培养，立志于打造新式特色的餐饮品牌，为广大消费者提供喜欢、满意、时尚的营养型绿色健康饮食。
目前公司主要从事甜品、糖水、冷饮、小吃等餐饮项目的投资咨询和技术开发、转让等。 心润心是一家有家多年实体店铺经营经验的品牌公司，在广东一带的润心糖水店、润心甜品店、润心奶茶店、润心冷饮店等众多店铺出自于原心润心未成立时的润心甜品糖水总店铺，现润心在东莞、深圳、珠海、中山等及其它省外城市均有多家店铺，公司目前负责：、技术支持、店铺经营指导、新品开发、后期规划等。
小本创业,是心润心的基本定位和目标，我们走过的每一步虽然历经无数艰辛，却扎扎实实，脚踏实地，我们懂得创业的，所以我们珍惜现在的来之不易，我们始终遵循：勇敢创新，不断增长，努力发展，恪守承诺，我们将会不断开拓，走持续发展的道，开发出更新，更完美的产品来奉献社会，希望在前进的道上，有更多的人与心润心携手并进，共创辉煌!
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